Teaspoon to Grams Umrechnungstabelle
Alle gängigen Gramm- und Teelöffelmengen für jede Zutat in einer sortierbaren Tabelle. Schlagen Sie die Zahl nach oder nutzen Sie den Rechner für alles dazwischen.
Kristallzucker · 10 Gramm entsprechen
2,38Teelöffel
Die Standardwahl, wenn ein Rezept nur „Zucker“ sagt. Rieselfähig, muss also nicht gepresst werden.
Formel: Gramm ÷ 4,2 = Teelöffel
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Gestrichene Teelöffel
1 TL kristallzucker = 4,2 g
Ein gestrichener Teelöffel kristallzucker (weiß) wiegt etwa 4,2 Gramm, ausgehend von einer Schüttdichte von 0.8525 Gramm pro Milliliter und einem US-Teelöffel mit 4.93 Millilitern.
- Basiert auf gängigen küchentechnischen Referenzwerten
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Zuletzt aktualisiert am · Geprüft von der Ali Raza
Wie viel wiegt ein Teelöffel in Gramm?
Ein gestrichener Teelöffel fasst 4.93 Milliliter, und was das wiegt, hängt von der Zutat ab. Es sind 4.2 g Kristallzucker, 6.0 g Tafelsalz, 3.1 g aktive Trockenhefe und 2.6 g Weizenmehl Type 405. Die Tabelle unten führt jede gängige Menge für jede Zutat auf.
So wird gerechnet
Die Zahlen hinter der Tabelle
Jede Zelle der Tabelle wird gleich berechnet: die Schüttdichte der Zutat in Gramm pro Milliliter, multipliziert mit 4.92892159375 Millilitern für das Gewicht pro Teelöffel, danach durch die umzurechnende Menge geteilt oder mit ihr multipliziert.
Weil die gesamte Tabelle aus einem Dichtewert je Zutat abgeleitet wird, können sich die Ansichten Gramm-in-Teelöffel und Teelöffel-in-Gramm nie widersprechen — und beide nie dem Rechner oben.
| Ein gestrichener Teelöffel … | wiegt |
|---|---|
| Kristallzucker | 4.2 g |
| Tafelsalz | 6.0 g |
| Aktive Trockenhefe | 3.1 g |
| Natron | 4.8 g |
| Weizenmehl Type 405 | 2.6 g |
| Wasser | 4.9 g |
Die Tabelle
Gramm und Teelöffel nebeneinander
Die Richtung wechseln Sie mit dem Umschalter. Alle gesuchten Mengen sind abgedeckt, eine zweite Seite sollten Sie nicht brauchen.
| Gramm | Kristallzucker4,2 g/TL | Tafelsalz6,0 g/TL | Aktive Trockenhefe3,1 g/TL | Instanthefe3,3 g/TL | Natron4,8 g/TL | Weizenmehl Type 4052,6 g/TL | Wasser4,9 g/TL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 g | 0,238 TL≈ ¼ TL | 0,1666 TL | 0,3226 TL | 0,303 TL | 0,2083 TL | 0,3845 TL | 0,2029 TL |
| 2 g | 0,476 TL≈ ½ TL | 0,3333 TL | 0,6451 TL | 0,606 TL | 0,4166 TL | 0,7691 TL≈ ¾ TL | 0,4058 TL |
| 3 g | 0,714 TL | 0,4999 TL≈ ½ TL | 0,9677 TL | 0,909 TL | 0,6249 TL | 1,154 TL | 0,6087 TL |
| 4 g | 0,9519 TL | 0,6666 TL | 1,29 TL | 1,212 TL | 0,8332 TL | 1,538 TL | 0,8115 TL |
| 5 g | 1,19 TL | 0,8332 TL | 1,613 TL | 1,515 TL≈ 1½ TL | 1,041 TL | 1,923 TL | 1,014 TL≈ 1 TL |
| 7 g | 1,666 TL | 1,166 TL | 2,258 TL≈ 2¼ TL | 2,121 TL | 1,458 TL | 2,692 TL | 1,42 TL |
| 10 g | 2,38 TL | 1,666 TL | 3,226 TL≈ 3¼ TL | 3,03 TL≈ 3 TL | 2,083 TL | 3,845 TL | 2,029 TL≈ 2 TL |
| 11 g | 2,618 TL | 1,833 TL | 3,548 TL | 3,333 TL | 2,291 TL | 4,23 TL≈ 4¼ TL | 2,232 TL≈ 2¼ TL |
| 15 g | 3,57 TL | 2,5 TL≈ 2½ TL | 4,838 TL | 4,545 TL | 3,124 TL | 5,768 TL≈ 5¾ TL | 3,043 TL |
| 20 g | 4,76 TL≈ 4¾ TL | 3,333 TL | 6,451 TL | 6,06 TL | 4,166 TL | 7,691 TL | 4,058 TL |
| 25 g | 5,95 TL | 4,166 TL | 8,064 TL | 7,575 TL | 5,207 TL | 9,614 TL | 5,072 TL |
| 30 g | 7,14 TL | 4,999 TL≈ 5 TL | 9,677 TL | 9,09 TL | 6,249 TL≈ 6¼ TL | 11,54 TL | 6,087 TL |
| 40 g | 9,519 TL≈ 9½ TL | 6,666 TL | 12,9 TL | 12,12 TL | 8,332 TL | 15,38 TL | 8,115 TL |
| 50 g | 11,9 TL | 8,332 TL | 16,13 TL | 15,15 TL | 10,41 TL | 19,23 TL | 10,14 TL |
| 100 g | 23,8 TL | 16,66 TL | 32,26 TL | 30,3 TL | 20,83 TL | 38,45 TL | 20,29 TL |
Alle Werte setzen gestrichene Teelöffel der Zutat im handelsüblichen Zustand voraus — gelöffeltes und abgestrichenes Mehl, fest gepresster brauner Zucker, ungesiebte Pulver. Die Werte sind küchentechnische Referenzmittel und schwanken je nach Marke und Luftfeuchtigkeit um einige Prozent.
Vollständige Referenz
Alle 21 Zutaten, pro gestrichenem Teelöffel
Die vollständige Dichtetabelle, auf der diese Seite aufbaut.
| Zutat | 1 TL | 1 EL |
|---|---|---|
| Kristallzucker (weiß) | 4.2 g | 12.61 g |
| Tafelsalz (fein) | 6.0 g | 18 g |
| Aktive Trockenhefe | 3.1 g | 9.3 g |
| Instanthefe (Schnellhefe) | 3.3 g | 9.9 g |
| Natron (Natriumhydrogencarbonat) | 4.8 g | 14.4 g |
| Backpulver | 4.0 g | 12 g |
| Brauner Zucker (fest gepresst) | 4.6 g | 13.74 g |
| Puderzucker | 2.5 g | 7.5 g |
| Kosher-Salz (Diamond Crystal) | 2.8 g | 8.4 g |
| Kosher-Salz (Morton) | 4.8 g | 14.4 g |
| Meersalz (fein) | 5.5 g | 16.5 g |
| Weizenmehl Type 405 (gelöffelt) | 2.6 g | 7.8 g |
| Speisestärke | 2.5 g | 7.5 g |
| Kakaopulver (ungesüßt) | 1.8 g | 5.31 g |
| Gemahlener Zimt | 2.6 g | 7.8 g |
| Wasser | 4.9 g | 14.79 g |
| Milch (Vollmilch) | 5.1 g | 15.26 g |
| Honig | 7.0 g | 21 g |
| Olivenöl | 4.5 g | 13.57 g |
| Butter (weich) | 4.7 g | 14.18 g |
| Vanilleextrakt | 4.3 g | 13 g |
Kurze Antworten
Klare Antworten auf die Mengen, nach denen tatsächlich gefragt wird
- Wie viele Teelöffel sind 4 Gramm?
- 0.9519 TL Kristallzucker, 0.6666 TL Tafelsalz oder 1.29 TL aktive Trockenhefe.
- Wie viele Teelöffel sind 7 Gramm?
- 1.666 TL Kristallzucker oder 2.258 TL aktive Trockenhefe — die übliche Päckchengröße bei Hefe.
- Wie viele Teelöffel sind 11 Gramm?
- 2.618 TL Kristallzucker, 1.833 TL Tafelsalz oder 3.548 TL aktive Trockenhefe.
- Wie viele Teelöffel sind 20 Gramm?
- 4.76 TL Kristallzucker, 3.333 TL Tafelsalz oder 7.691 TL Mehl.
- Wie viele Teelöffel sind 40 Gramm?
- 9.519 TL Kristallzucker — über 3 Esslöffel. Bei diesem Gewicht ist eine Waage praktischer, als Löffel zu zählen.
- Wie viel Gramm sind 10 Teelöffel?
- 42.02 g Kristallzucker, 60.01 g Tafelsalz oder 31 g aktive Trockenhefe.
- Wie viel Gramm ist ein Viertelteelöffel?
- 1.05 g Kristallzucker, 1.5 g Tafelsalz oder 0.775 g aktive Trockenhefe.
- Wie viel Gramm ist ein halber Teelöffel?
- 2.1 g Kristallzucker, 3 g Tafelsalz oder 1.55 g aktive Trockenhefe.
Genauigkeit & Annahmen
Wovon diese Zahlen ausgehen
Jeder Wert in der Tabelle setzt einen gestrichenen Teelöffel der Zutat im handelsüblichen Zustand voraus: Mehl eingelöffelt statt geschöpft, brauner Zucker fest gepresst, Pulver ungesiebt und Salz trocken und rieselfähig.
Die Werte sind küchentechnische Referenzmittel und auf wenige Prozent genau. Für Würzen, Lockern und kleine Mengen — wofür Teelöffel da sind — reicht das bequem aus. Ab etwa 50 g einer Schüttzutat überwiegt der kumulierte Fehler der Volumenmessung den Bequemlichkeitsgewinn; nehmen Sie dann eine Waage.
Die Tabelle verwendet den gesetzlichen US-Teelöffel von 4.92892159375 Millilitern. Der metrische Teelöffel in Großbritannien, Europa und Australien hat genau 5 Milliliter — 1,4 % mehr, was unter der Schwankung durch das Verdichten im Löffel liegt.
Für wen das gedacht ist
Wo diese Umrechnung zählt
Schnelles Nachschlagen mitten im Rezept
Wenn Ihre Hände voller Teig sind und Sie nur die Zahl für 7 g Hefe brauchen, ist eine Zeile zu überfliegen schneller als ein Eingabefeld.
Eine Küchenreferenz ausdrucken
Die Tabellen sind schlichtes HTML und drucken sauber. Viele Bäcker hängen einen Ausdruck innen an die Schranktür.
Zutaten nebeneinander vergleichen
Zucker, Salz, Hefe und Mehl in einer Zeile zu sehen ist der schnellste Weg zu verinnerlichen, warum ein Teelöffel nie ein Gewicht ist.
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FAQ
Fragen zu dieser Umrechnung
Das hängt von der Zutat ab: 20 g sind 4,8 Teelöffel Kristallzucker, 3,3 Teelöffel Tafelsalz, 6,5 Teelöffel aktive Trockenhefe, 4,2 Teelöffel Natron und 4,1 Teelöffel Wasser.
Vierzig Gramm sind 9,5 Teelöffel Kristallzucker, 6,7 Teelöffel Tafelsalz oder 15,4 Teelöffel Weizenmehl Type 405. Bei diesem Gewicht ist eine Küchenwaage praktischer, als Löffel zu zählen — 9,5 Teelöffel sind über 3 Esslöffel.
Zehn Teelöffel sind 42 g Kristallzucker, 60 g Tafelsalz, 31 g aktive Trockenhefe oder 49 g Wasser. Zehn Teelöffel sind außerdem 3⅓ Esslöffel, da 3 Teelöffel 1 Esslöffel ergeben.
Vier Gramm sind 0,95 Teelöffel Kristallzucker — praktisch ein gestrichener Teelöffel. Bei Tafelsalz sind es 0,67 TL, bei Natron 0,83 TL und bei aktiver Trockenhefe 1,3 TL.
Elf Gramm sind 2,6 Teelöffel Kristallzucker, 1,8 Teelöffel Tafelsalz oder 3,5 Teelöffel aktive Trockenhefe. Elf Gramm sind bei manchen europäischen Marken auch eine gängige Zwei-Päckchen-Menge Hefe.
Ein Viertelteelöffel fasst etwa 1,1 g Kristallzucker, 1,5 g Tafelsalz, 1,2 g Natron oder 0,8 g aktive Trockenhefe. Es ist das kleinste Maß in einem üblichen Messlöffelsatz.
Alle Fragen im Überblick auf der FAQ-Übersicht.
Sicherheit & Datenschutz
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