티스푼-그램 계산기

전적으로 재료에 따라 다릅니다. 티스푼은 부피를 재고 그램은 무게를 재기 때문입니다. 평평하게 깎은 1티스푼에는 백설탕 약 4.2 g, 정제 소금 6.0 g, 베이킹소다 4.8 g, 액티브 드라이 이스트 3.1 g, 물 4.9 g이 담깁니다.

무게(그램)를 그 재료 1티스푼의 무게로 나누세요. 백설탕은 4.2 g이므로 설탕 10 g ÷ 4.2 = 2.4티스푼입니다. 잘못된 재료 값을 쓰는 것이 환산 오류의 가장 흔한 원인입니다.

대부분의 건조 재료에서 1그램은 대략 1/4티스푼입니다. 정확히는 백설탕 1 g이 0.24작은술, 정제 소금 1 g이 0.17작은술, 액티브 드라이 이스트 1 g이 0.32작은술입니다. 가벼운 가루일수록 그램당 차지하는 스푼 공간이 큽니다.

티스푼 수에 그 재료 1티스푼의 그램 무게를 곱하세요. 정제 소금 2티스푼은 2 × 6.0 = 12 g이고, 백설탕 2티스푼은 2 × 4.2 = 8.4 g입니다. 같은 한 스푼이지만 무게는 크게 다릅니다.

백설탕이라면 1그램은 0.24티스푼 — 1/4티스푼에 조금 못 미칩니다. 재료에 따라 값이 달라집니다. 정제 소금 1 g은 0.17작은술, 밀가루 1 g은 0.38작은술, 코코아 파우더는 매우 가벼워 1 g이 0.56작은술입니다.

하나의 정답은 없습니다. 그램은 질량을, 티스푼은 부피를 재기 때문입니다. 환산은 재료의 밀도를 거쳐 이루어집니다. 대략적인 기준으로, 일반적인 건조 베이킹 재료 1그램은 1/4에서 1/3티스푼 사이입니다.

무엇을 계량하느냐에 따라 약 1.8 g에서 7 g 사이입니다. 코코아 파우더는 1티스푼을 채우는 데 1.8 g이면 되고, 꿀은 7.0 g이 필요합니다. 흔한 베이킹 재료는 평평하게 깎은 티스푼당 4 g에서 6 g 사이에 몰려 있습니다.

대부분의 건조 재료에서 그램당 대략 1/4티스푼입니다. 정확히는 백설탕 0.24작은술, 정제 소금 0.17작은술, 베이킹소다 0.21작은술, 액티브 드라이 이스트 0.32작은술입니다. 1을 그 재료의 티스푼당 그램으로 나누면 이 값이 나옵니다.

재료마다 겉보기 밀도가 다르기 때문입니다. 티스푼은 4.93 밀리리터로 고정된 부피지만, 그 안을 채우는 재료가 얼마나 무겁고 얼마나 촘촘히 채워지는지는 제각각입니다. 고운 소금 결정은 공기 틈을 거의 남기지 않는 반면 코코아 파우더는 대부분이 공기입니다.

레시피에 명시적으로 다르게 적혀 있지 않다면 평평하게 재세요. 이 사이트의 모든 값은 곧은 날로 평평하게 깎은 티스푼을 전제합니다. 수북이 담은 티스푼에는 대략 1.5~2배가 들어가며, 팽창제나 간이 들어간 레시피를 망치기에 충분한 양입니다.

거의 같지만 정확히 같지는 않습니다. 미국 법정 티스푼은 4.93 mL, 영국·유럽·호주에서 쓰는 미터법 티스푼은 정확히 5 mL이며, 호주 테이블스푼은 15 mL이 아니라 20 mL입니다. 티스푼의 차이는 2% 미만이라 거의 문제가 되지 않습니다.

티스푼 계량이 쓰이는 영역인 간, 팽창, 소량 계량에는 충분히 정확합니다. 값은 조리 기준 평균값이며 오차는 몇 퍼센트 이내입니다. 밀가루, 설탕 등 대량 재료가 약 50 g을 넘으면 주방 저울이 더 믿을 만합니다.

아니요. 모든 환산은 브라우저에서 자바스크립트로 계산되며, 어떤 정보도 서버로 전송되거나 기록되거나 저장되지 않습니다. 계정도, 쿠키 배너도, 무엇을 변환했는지에 대한 추적도 없습니다. 입력하는 즉시 결과가 나타나는 이유도 그 때문입니다.